这个时候的炒菜还属于技术工种，并不是所有的厨子都会的。    炒菜用的油基本都是荤油（就是肥猪肉炼出来的油），也有菜籽油，不过因为菜籽油比荤油还贵，所以，用的人也不多。

    至于花生油豆油香油橄榄油一类的，那就只能存在初夏的脑子里了。

    “大嫂，还是我来吧。”宋子然看着站在那里发呆的初夏，微微的皱了一下眉头，总觉得大嫂这次醒来之后变了许多，如果不是大嫂一直在家里，那张脸还是原来的脸，他都会以为换了个人呢。

    初夏也没逞能，让开了位置。

    宋子然虽然是个读书人，但是对做家务并不陌生，很快就刷了锅添上了水，然后添上了一些玉米碴子还有一点点粟米，又放了一勺盐，搅和了一下就盖上了锅盖。

    初夏的嘴角抽了一下，这样的饭能好吃才怪，但是大王村里耕地很少，而且还都在半山坡上，除了种点蔬菜，也顶多种点稷。

    （稷，五谷之一，又称粟，耐旱，去壳后就是俗称的小米，虽然营养丰富，但是产量很低。）

    所以，每家每户的粮食基本都是靠买的。

    可是谁家舍得买大米白面啊？连黑面都不舍得买呢，基本都是买最便宜的玉米碴子，然后搅合着自家的收获的粟米当主食。

    宽裕点的人家会买糙米和黑面回来偶尔调剂一下。

    宋家虽然有点银子，但是因为要供应宋老二宋老三读书，所以根本就没办法改善伙食，这次宋老大殉国之后，倒是让人捎回来五十两银子，但是不去镇上不去县城的话，也买不到东西啊。

    宋子然让宋兰兰烧火，自己则将小锅里洗干净放了水，之后就要将宋老三洗好的鱼扔进去。

    “等等。”初夏急忙吼了一声。